1. ТИ УлГАУ
  2. Бакалавриат и специалитет ТИ УлГАУ
  3. Технология молока и молочных продуктов в ТИ УлГАУ

Технологический институт – филиал Ульяновского ГАУ Продукты питания животного происхождения (19.03.03)

Где и кем работать после бакалавриата по программе "Технология молока и молочных продуктов", окончив Технологический институт – филиал Ульяновского ГАУ

  • 30 бюджет. мест
  • 5 лет обучения

Поделиться с друзьями

Карьера после окончания Технологического института - филиала Ульяновского государственного аграрного университета имени П.А. Столыпина по программе "Технология молока и молочных продуктов"

По окончании обучения выпускники данного профиля успешно работают:

  • на предприятиях молочной промышленности любого масштаба;
  • в фермерских молочных хозяйствах;
  • в лабораториях по контролю качества и безопасности пищевых продуктов;
  • в научно-исследовательских, образовательных и другие предприятиях различных отраслей пищевой промышленности.

Знания и компетенции:

  • общие тенденции и проблемы автоматизации технологических процессов при производстве продуктов питания из молока;
  • основные требования, предъявляемые к сырью для производства молочных продуктов;
  • общие технологические процессы в производстве продуктов из молока;
  • особенность санитарного контроля на молокоперерабатывающих предприятиях;
  • нормативные и технические документы, нормы и правила технологического процесса и производственной безопасности при производстве молочных продуктов;
  • методы построения функциональных схем автоматизации технологических процессов на производстве.